SILCCA NA INDÚSTRIA CERVEJEIRA
No processo de fabricação de cervejas, existe a etapa de filtração, na qual através de um meio filtrante, uma mistura de partículas contidas em uma suspensão, retêm o material poroso. Essas substâncias devem ser retiradas, pois ao longo do tempo, dependendo das condições de transporte e estocagem, poderiam alterar certas características do produto.
Hoje, um dos componentes principais desse processo de filtração é a Terra Infusória, também conhecida como Terras Terras Diatomáceas ou Dióxido de Sílico (SiO2).
A SVA - Sílica Verde do Arroz®, junto à organizações de sucesso, apresenta à indústria cervejeira, com total exclusividade na distribuição, a Silcca Nobre SBI (sílica amorfa da casca de arroz), um novo componente capaz de substituir a Terra Infusória. Com isso, a indústria cervejeira, passa a produzir um produto ecologicamente correto, com as mesmas características e menor custo. Utilizado também na filtração de xaropes, glucose, vinhos, refrigerantes, uísque, sucos, enzimas, proteínas e etc.